Arrangementen en suggesties

Voor zowel middag- als avondbijeenkomsten bestaan diverse arrangementen en suggesties, die vanzelfsprekend ook te combineren zijn. Maak hieronder uw keuze en zie wat de Meester u allemaal te bieden heeft.

Weekendmenu

Het weekendmenu voor vrijdag 23, zaterdag 24 en zondag 25 juni 2017:

Thaise kippensoep,
brood en boter
*
Eendeborst met sinasappel honingsaus,
gesmoorde sla en aardappeltjes uit de oven

Als je reserveert staat er zeker een tafel gereed.
Tel. 071-5801537

In verband met het Dorpsfeest is De Meester op vrijdag en zondag tot 21.00 uur geopend.

 

Trouwen

Sinds april 2010 is het ook mogelijk het burgelijk huwelijk te voltrekken in de Meester.
Wij zijn namelijk als Huis der Gemeente een officiele trouwlocatie.
Dus plechtigheid en feest op dezelfde locatie, dat is wel zo gemakkelijk!
Het cafe kan dienen als sfeervol decor bij trouwplechtigheden voor kleine gezelschappen terwijl de zaal mogelijkheden biedt voor grotere gezelschappen.
En als wij daarna jullie feest mogen verzorgen stellen wij onze trouwzaal graag kostenloos ter beschikking!
Informeer maar eens naar de mogelijkheden. 
 

 

 

 

 

Vergaderen

Omdat de Meester meerdere ruimtes beschikbaar heeft is het een ideale locatie voor uw vergadering of zakelijke bijeenkomst.
Ontvangst in het cafe met aansluitend een vergadering in de naastgelegen zalen waar wij u alles kunnen bieden om uw vergadering ongestoord en succesvol te laten verlopen.
Natuurlijk is huur van een geluidsinstallatie met microfoon(s), beamer, scherm en/of flip-over mogelijk.
En als de vergadering is afgelopen sluit u af met een drankje en hapje in ons sfeervolle cafe.
 

 

Brunch

Een kopje soep vooraf, met aansluitend een buffet met rundvleessalade, salade niçoise, visschotel met gerookte zalm en gerookte forelfilet, boerenkaassalade, warme beenham, hartige taart in 2 smaken*, gebraden rosbief, kaasplateau met 3 soorten Franse kaas, luxe mini-broodjes, boter, fruitsalade, chocoladebavaroisen apfelstrudel met vanillesaus. Als drankjes vindt u koffie, thee en jus d’orange op het buffet.

€ 25,00 per persoon.

Overige drankjes worden per stuk in rekening gebracht.

*Keuze uit quiche lorraine, gehakttaart of tomatentaart

Een keuze uit 2 soepen is mogelijk. Wij rekenen hiervoor een toeslag van € 0,50 per persoon.
 

Broodmaaltijd

Op een gedekte tafel vindt u een assortiment van diverse broden, broodjes en krentenbrood, vleesschotel met rosbief, ham en salami, boeren Komijnen-, en boeren Goudse kaas, divers zoet beleg, vers fruit en koffie, thee of melk naar keuze.

€ 15,00 per persoon.

In overleg kunt u de broodmaaltijd uitbreiden met een of meerdere warme gerechten. U hebt hierbij de keuze uit een kop soep á € 3,75 of een kalfskroket á € 3,00.


 

Broodbuffet

Vooraf een kopje soep. Daarna een ruim assortiment van diverse broden en broodjes waaronder croissants, harde broodjes, vloerkadetjes, sesambollen, maanzaadbollen, suikerbrood, roombroodjes en krentenbrood, vleesschotel met rosbief, ham en cervelaatworst, boeren-, komijnen- en boeren Goudse kaas, rundvleessalade, visschotel met haring en gerookte forelfilet, divers zoet beleg en vers fruit. Koffie, thee, melk of jus d’orange naar keuze.

€ 20,00 per persoon.

In overleg kunt u het Broodbuffet uitbreiden met een of meerdere warme gerechten. U hebt hierbij de keuze uit:
Kalfskroket á € 2,00,
Warme Beenham á € 3,50,
Kipsaté á € 3,00 (2 stokjes per persoon),
Kalfsragoutpasteitje á € 4,50
of hartige taart á € 4,50 (keuze uit quiche lorraine, gehakttaart of tomatentaart)

Keuze uit 2 soorten soep is ook mogelijk. Wij rekenen hiervoor een toeslag van € 0,50 per persoon

 


 

Bruidstaart

Bruidstaart

Een huwelijksfeest wordt pas echt compleet met het aansnijden van een prachtige bruidstaart door het bruidspaar. Een taart in etages, waarvan u bepaalt hoe hij eruit moet zien: traditioneel met marsepein en roosjes in de door u gewenste kleur? Of kiest u liever voor een slagroom of vruchtentaart ?

Geserveerd met een kopje koffie of, als sprankelende inwijding van het huwelijksgeluk, een glas Prosecco of Champagne.

De traditionele bruidstaart kost € 5,00 per persoon.

Koffie en thee €  2,00 per kopje.

Liever Prosecco of Champagne? Voor resp. € 3,50 of € 6,00 serveren wij het u graag.

Ook is het mogelijk om, in plaats van de traditionele bruidstaart, te kiezen voor een IJsbruidstaart gemaakt door IJsboerderij de Jong. Hiervoor verwijzen wij u graag naar de betreffende informatie.

Natuurlijk kunnen we één en ander altijd aan uw wensen aanpassen. Informeert u maar eens naar onze mogelijkheden.

 

 


 

Feestmiddag

Een volledig verzorgde feestmiddag in het café of de Zalen van de Meester:
Koffie met koek, koffie met gebak, drankjes naar keuze, 3 soorten nootjes op tafel, 4 keer een borrelhapje en een kopje koffie met een broodje of een kop soep als afsluiting.

Van koffie en drankjes wordt het werkelijk verbruik in rekening gebracht. Voor de hapjes gaan we uit van het vooraf opgegeven aantal personen.

De kosten komen op ongeveer € 20,00 per persoon.

Natuurlijk kan de middag in overleg aan uw wensen worden aangepast:
Een welkomstdrankje, een kaashoekje, een satébuffet of een andere warme snack, het is allemaal mogelijk.

U kunt bij ons altijd informeren naar een datum. Zaal of café kunnen wij heel vrijblijvend in optie reserveren. Dan bent u zeker van uw zaak.

Mocht u nog vragen hebben, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. We helpen u graag verder.


 

Receptie

Omdat wij denken dat het onmogelijk is om vooraf in te schatten hoeveel mensen uw receptie zullen bezoeken, werken wij niet met een vaste prijs per vooraf opgegeven aantal receptiegasten. Wij brengen u de werkelijk verbruikte consumpties in rekening. Hierbij kunt u uitgaan van gemiddeld 2 á 3 consumpties per receptiegast tegen een gemiddelde consumptieprijs van € 2,50.

Natuurlijk is het mogelijk de receptie met wat hapjes aan te kleden. Op de tafels kunnen 3 soorten nootjes worden voorzien ( € 0,60 per persoon). Tevens kunnen we rondgaan met diverse hapjes.
Gevarieerde warme hapjes kosten € 0,60 per stuk, een eenhaps saucijsje € 0,75 per stuk, gevarieerde koude hapjes € 0,60 per stuk en luxe koude hapjes € 1,00 per stuk.


 

High Tea

Op een feestelijk aangekleed buffet vindt u: sinaasappeltaart, vruchtencake, chocoladecake, roomboterkoekjes, bonbons, scones met krenten en rozijnen, scones naturel, half geslagen slagroom, aardbeienjam, sandwiches met roomkaas met kruiden, sandwiches met rosbief, sandwiches met gerookte zalm, jus d’orange, Darjeelingthee, Earl Grey thee, Lapsang souchong thee, koffie, suiker, melk en citroenschijfjes.

€ 17,50 per persoon.

Natuurlijk kan de samenstelling van de High Tea in overleg aan uw specifieke wensen worden aangepast. Informeert u maar eens naar de mogelijkheden.

 


 

Kraamfeest

Een kraamfeest is een kinderfeest bij uitstek. Ook daarbij zijn wij u graag van dienst. Terwijl de volwassenen genieten van een kopje koffie of een drankje, vermaken de kinderen zich in de speelhoek. Kleurplaten, leesboekjes, bouwstenen, spelletjes of een TV met DVD-speler..., wij zetten het graag voor u klaar om de kinderen, en daarmee ook de ouders, een gezellige middag te bezorgen.

De invuling van het kraamfeest kan geheel aan uw specifieke wensen worden aangepast:
Koffie, thee of een drankje, met de lekkernijen of hapjes van uw keuze. Beschuit met muisjes, taart in speciale uitvoeringen, geboortechocolaatjes en snoeperijtjes voor de kinderen. Alles wordt gepresenteerd als feestelijk buffet zodat kleine en grote gasten kunnen nemen waar ze zin in hebben. Of kiest u liever voor een hartig hapje en vindt u het prettiger als wij dat ronddelen aan uw gasten?

Van koffie en drankjes wordt het werkelijk verbruik in rekening gebracht, waarbij u kunt uitgaan van een gemiddelde consumptieprijs van € 2,05. Voor de hapjes gaan we uit van het vooraf opgegeven aantal personen.

Richtprijs voor een volledig verzorgde middag van 14.00 uur tot 17.00 uur is ongeveer € 17,50 per persoon.

U kunt bij ons altijd informeren naar een datum.Wij kunnen zaal of café, geheel vrijblijvend, voor u in optie reserveren. Dan bent u zeker van uw zaak.

Mocht u nog vragen hebben, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. We helpen u graag verder.
 

Koud buffet

 

Koud Buffet

Rundvleessalade met Cervelaat en Meloen
Salade Niçoise
Boerenkaassalade (ook geschikt voor vegetariërs)
Bietjessalade
Pasta-kip-pestosalade
Pastrami (gemarineerde runderrollade)
Visschotel met haring, garnalen en gerookte forelfilet
Fruitsalade
Cocktailsaus en Mosterdmayonaise
Stokbrood en boter

€ 20,00 per persoon.

In plaats van bovenstaande visschotel kunt u ook kiezen voor de Luxe Visschotel met gerookte paling, gerookte zalm en garnalen (toeslag € 1,50 per persoon)


Koud/Warm Buffet I

In overleg kunt u het Koud Buffet uitbreiden met één of meerdere warme gerechten. U hebt hierbij de keuze uit:

Een kop soep á € 3,50 ( keuze uit 2 soepen toeslag € 0,50)
Warme beenham á € 3,50
Kipsaté á € 3,00 (2 stokjes per persoon)
Kalfsragoutpasteitje á € 4,50
Hartige taart á € 4,50 (keuze uit quiche lorraine, gehakttaart of tomatentaart)
 

Warm buffet

 

Koud/Warm Buffet II

Een kopje soep vooraf

Rundvleessalade, boerenkaassalade (ook geschikt voor vegetariërs), pasta-kip-pestosalade,  visschotel met garnalen, gerookte zalm en gerookte forelfilet, cocktailsaus, stokbrood en boter

Stukjes varkenshaas in champignonroomsaus
Gegrilde zalmfilet met romige tuinkruidensaus
Gemengde boontjes, gegratineerde witlof
Provençaalse aardappeltjes uit de oven en aardappelkroketjes

€ 27,50 per persoon

Keuze uit 2 soorten soep is ook mogelijk. Wij rekenen hiervoor een toeslag van € 0,50 per persoon.

Stamppottenbuffet

Stamppottenbuffet

Een overheerlijk maaltijdbuffet met  traditionele stamppotten zoals grootmoeder ze maakte:

Zuurkool met worst
Stamppot rauwe andijvie met spekjes
Boerenkool met gehaktballen
Rode kool met hachee en aardappelpuree
Appelcompote en stoofpeertjes

€ 22,50 per persoon

 

Voor-, hoofd-, en nagerechten

Koude Voorgerechten

Coupe met Noorse garnalen en cocktailsaus € 6,50
Tartaar van gerookte zalm met bieslook en olijventapenade € 7,50
Gemengde salade met gesneden kalfsrollade en tonijn-kappertjesmarinade € 6,00
Cocktail van gerookte kip, appel en bleekselderij overgoten met kerriemayonaise € 6,50

Wij serveren bij de voorgerechten brood en boter.

Soepen

Heldere champignonbouillon met bospaddestoelen en groene kruiden € 3,75
Heldere groentesoep met verse soepgroente en tuinkruiden € 3,75
Licht gebonden tomatensoep € 3,75
Mosterdsoep bereid met grove Limburgse mosterd € 3,75
Franse uiensoep € 3,75

Wij serveren bij de soepen brood en boter.

Hoofdgerechten

Varkenshaas met pepersaus € 16,00
Tamme eendenborst met een saus van honing en tijm € 17,50
Gebakken zalmfilet met een romige tuinkruidensaus € 16,00
Gebraden ossenhaas met een saus van rode wijn en knoflook € 18,50
Kalfsoester met dragonroomsaus € 18,50

Bij onze hoofdgerechten serveren wij een salade van tomaat en komkommer met een basilicumdressing en twee aardappel- en groentegarnituren naar keuze, bijvoorbeeld:

Aardappelkroketjes, gebakken aardappeltjes, Provencaalse aardappeltjes, patates frites, aardappel-knoflookpuree, risotto

Gemengde boontjes, gegratineerde witlof, roergebakken witte kool, ratatouille, roergebakken spruitjes 

Nagerechten

Dame Blanche € 3,75
Coupe van aardbeien-, pistache- en vanilleijs met slagroom € 3,75
Vanilleijs met warme kersen en slagroom € 4,00
Met vanilleijs gevulde soes met chocoladesaus € 4,00
Chocolade bavarois met vanillesaus € 4,25

Barbecue

Barbecue

Een overheerlijke barbecuemaaltijd waarbij wij ervan uitgaan dat de gasten zelf hun vlees bereiden op onze, met kolen gestookte, barbecue. Voor iedere gast voorzien we een pittig merquezworstje, een portie kipsaté, 2 stuks lamscarre, een pepersteak en een gemarineerd speklapje. De maaltijd bestaat verder uit rundvleessalade, boerenkaassalade, groene salade, fruitsalade, knoflooksaus, shaslicksaus, satésaus, stokbrood en boter.

€ 20,00 per persoon.

Uitbreiding met patates frites + € 1,50 per persoon.

Bereiding van het vlees door ons personeel + € 2,50 per persoon.

Wij verzorgen de barbecue voor gezelschappen vanaf 20 personen.
 

Dessertbuffet

Dessertbuffet

Een feestelijke afsluiting van uw diner of buffet is een dessertbuffet bestaande uit:
Aardbeien-, pistache-, en vanilleroomijs, chocolade-, en bitterkoekjesbavarois, apfelstrudel met vanillesaus, warme kersen, warme chocoladesaus, vruchtensaus, krokante nootjes, wafeltjes en fruitsalade.

Bedien u zelf en neem zoveel u wilt. Wie vindt dat nu niet lekker?

€ 7,50 per persoon.

IJsbruidstaart

IJsbruidstaart

Het is mogelijk de maaltijd af te sluiten met het aansnijden van een IJsbruidstaart. Een prachtige taart, ambachtelijk bereid door IJsboerderij de Jong, in de smaken van uw keuze. Natuurlijk kunt u daar dan een glas Prosecco of Champagne bij drinken. Kan het nog feestelijker?

De IJsbruidstaart kost € 7,50 per persoon; Prosecco of Champagne respectievelijk € 3,50 en € 6,00 per glas.

Het is altijd mogelijk één en ander aan uw wensen aan te passen. Informeert u maar eens naar onze mogelijkheden.

 


 

Feestavond

Een volledig verzorgde feestavond in het café of de Zalen van de Meester:
Koffie met koek, koffie met gebak, drankjes naar keuze. Van koffie en drankjes wordt het werkelijk verbruik in rekening gebracht. Voor het gebak en de hapjes gaan we uit van het vooraf opgegeven aantal personen.

Het is ook mogelijk te kiezen voor een arrangementsprijs voor de drankjes. Wij gaan dan uit van het vooraf opgegeven aantal personen gedurende een vooraf opgegeven aantal uren. De arrangementsprijs bedraagt € 5,50 per persoon, per uur ( koffie, thee, frisdrank, vruchtensap, bier, wijn en binnenlands gedistilleerd).

Natuurlijk kan de avond in overleg aan uw wensen aangepast worden:
Een welkomstdrankje, diverse hapjes, een Kaashoekje, een Satébuffet of een andere warme snack, het is allemaal mogelijk.

U kunt bij ons altijd informeren naar een datum. Zaal of café kunnen wij geheel vrijblijvend in optie reserveren. Dan bent u zeker van uw zaak.

Mocht u nog vragen hebben, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. We helpen u graag verder.

Al onze prijzen zijn inclusief zaalhuur en bediening.

 



 

Hapjes

Diverse hapjes
Uw borrel of feest kan met diverse hapjes worden aangekleed.

Nootjes
Op tafel kunnen drie soorten nootjes worden voorzien voor € 0,55 per persoon of olijven met blokjes oude boerenkaas en cashewnootjes voor € 1,50 per persoon.

Koude hapjes
Diverse soorten koude hapjes: blokjes Goudse kaas, blokjes komijnenkaas, ei omwikkeld met rookvlees, pittige gehaktballetjes, ossenworst, rauwe ham met een zongedroogd tomaatje, soesjes met filet Americain.
€ 0,60 per stuk.

Luxe koude hapjes
5 à 6 verschillende “luxe” koude hapjes: gevulde eitjes, gerookte zalm, gerookte paling en rosbief op meergranenbrood, soesjes met filet Americain, gevulde tomaatjes.
€ 1,00 per stuk

Warm bittergarnituur.
Gefrituurde borrelhapjes bestaande uit kipkrokantjes, mini-bamiballetjes, kaassoufflétjes en Meester-bitterballen.
€ 0,60 per stuk.

Saucijsjes
Een eenhapssaucijsje uit de oven, bladerdeeg gevuld met gehakt.
€ 0,75 per stuk.

Luxe warme hapjes
Roergebakken grote garnalen € 1,50 per stuk.
Puntje quiche lorraine € 1,50 per stuk
Groene asperges omwikkeld met prosciutto, bereid in de oven € 2,00 per stuk.
Mini broodje Hamburger € 2,50 per stuk.
 

Kaashoekje

Kaashoekje

Een buffet waarvan uw gasten zelf hun “hapje” kunnen nemen met:
3 soorten Franse kaas, blokjes boeren, Leidse en Goudse kaas, wit en bruin stokbrood, kruidenboter en boter.

€ 5,00 Per persoon.

Natuurlijk kan dit buffet altijd met iets warms worden uitgebreid. Informeert u maar eens naar de mogelijkheden.

 

 

Satébuffet

Satébuffet

Een overheerlijk snackbuffet met:
3 Stokjes kipsaté, rundvleessalade en een garnituur van gebakken uitjes, atjar tjampoer, kroepoek, gesneden stokbrood en kruidenboter.

€ 8,95 Per persoon.

Tapas-arrangement

Tapas-arrangement

Met het bijzondere Tapas-arrangement dat sinds kort op onze kaart staat , wordt het voor de aanwezigen niet alleen een informele en gezellige ervaring, u laat hen bovendien heerlijk genieten van heel veel lekkers.

Dat begint met een mini-knoflooksoepje. Aansluitend verschijnt op de tafels een keur aan lekkere hapjes.
Van tortilla, knoflookchampignons en gegrilde courgette tot Copa di Parma, gerookte runderrib-eye, albondigas, garnalenkroketjes en nog véél meer. Allerhande versbereid fingerfood dus, dat wij vanzelfsprekend vergezeld kunnen doen gaan van bijpassende wijnen of andere drankjes.

€ 17,50 per persoon.